Управление Федеральной службы государственной статистики по Москве и Московской области (Мосстат) проанализировала стоимость икры лососевых рыб отечественного производства.Согласно данным ведомства, в сентябре 2024 года цена за килограмм икры лососевых рыб отечественного производства в Москве в среднем составила 7 419,66 рубля, в Московской области — 8 003,79 рубля. Изменение цены в сентябре 2024 года к сентябрю 2023 года в Москве составило плюс 11,1%, в Московской области — плюс 13,9%.
Россельхознадзор: роста производства фальсифицированной икры в России не ожидается Также отмечается изменение цены в сентябре 2024 года к августу 2024 года: в Москве она выросла на 15,9%, в Московской области – на 12,4%. С начала 2024 года в Москве цена выросла на 15,7%, в Московской области – на 16%.
Ранее глава Рыбного союза Александр Панин заявлял о повышении стоимости красной икры на 25% по сравнению с 2023-м годом. По его словам, основные факторы роста заключаются в небольшом объеме производства в 2024 году на фоне роста спроса.