Фото: @Freepik (лицензия INV-C-2024-8250540) В России на данный момент не планируется введение обязательной маркировки хлеба и хлебобулочных изделий.Об этом сообщил заместитель генерального директора «Центра развития перспективных технологий» (ЦРПТ) Реваз Юсупов в интервью «Ведомостям» на Восточном экономическом форуме.
Система маркировки «Честный знак», запущенная в 2019 году, охватывает уже 52 товарные категории. Из них 36 категорий подлежат обязательной маркировке, а ещё в 16 проводится добровольный эксперимент.
Юсупов уточнил, что хлеб не входит в список товаров, подлежащих маркировке, и на данный момент нет планов по его включению даже в категорию добровольной маркировки, как это сделано для сладостей.
Решение о расширении системы маркировки принимается правительством, а ЦРПТ выполняет функции оператора. Основными причинами для введения маркировки в той или иной категории товаров являются уровень нелегального оборота, а также вопросы безопасности и качества продукции.
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отметил, что доля фальсификата в сегменте хлеба минимальна, а обязательное маркирование может привести к значительным издержкам для производителей.
1 сентября расширился список маркируемых товаров Это включает в себя затраты на оборудование, программное обеспечение и обучение персонала, что в конечном итоге может увеличить себестоимость продукции и снизить её доступность для потребителей.
Российский союз пекарей (РСП) подсчитал, что внедрение маркировки для хлеба может увеличить его стоимость на 7 рублей за единицу продукции. Учитывая низкую рентабельность отрасли и трудности для небольших пекарен, такие расходы могут оказаться непосильными, считает президент РСП Дмитрий Семёнов.
Востриков считает, что система маркировки эффективна для контроля производства и борьбы с контрафактом в высокомаржинальных сегментах. Однако Семёнов отмечает, что экономически нецелесообразно распространять систему маркировки на хлеб.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail